2015年6月19日，全國食品安全宣傳周“中國科協(xié)主題日”活動在中國科技館舉行。總局黨組成員、藥品安全總監(jiān)孫咸澤出席活動并講話,。

　　他強調，此次舉辦以“尚德守法　全面提升食品安全法治化水平”為主題的全國食品安全宣傳周活動，旨在通過一系列主題宣傳教育實踐活動,，進一步凝聚全社會共識，在法治軌道上不斷提升我國食品安全整體水平。

　　他指出,，解決好食品安全問題,，既需要法律、監(jiān)管,、市場等多種手段綜合治理,，也需要社會公眾不斷提高知識水平和媒介素養(yǎng)，正確認知食品安全問題,，理性對待食品安全風險,，提升自我防范能力，積極參與社會監(jiān)督,。

　　活動現場,，中國食品科學技術學會啟動了“科普中國食品安全萬里行”主題活動，旨在為消費者提供及時的在線購物科普信息服務,，樹立理性消費觀念,；正式開通了“食今不昧”微信公眾號，定期發(fā)布有關食品安全,、食品營養(yǎng)的科普信息,，為消費者答疑解惑，破解食品安全謠言,；開設“食品安全科學沙龍”,，組織食品安全專家與現場觀眾共同討論了“不消化的方便面”、“黃曲霉毒素風險”,、“農殘超標草莓”,、“食品添加劑”、“轉基因”等食品安全熱點問題,。