掉在地上的肉餅并沒有被福喜工作人員扔掉(截屏圖),。
延長保質(zhì)期的記錄(截屏圖),。
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月21日訊 (記者 段丹峰)昨日,上�,!稏|方衛(wèi)視》報(bào)道指出,,麥當(dāng)勞,、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為,。當(dāng)晚,,上海食藥監(jiān)部門發(fā)布消息稱,已要求上海所有肯德基,、麥當(dāng)勞將問題產(chǎn)品全部下架,。據(jù)了解,上海福喜供貨品牌還包括星巴克,、賽百味等眾多品牌,。
麥當(dāng)勞肯德基供應(yīng)商用過期肉
昨日,上�,!稏|方衛(wèi)視》報(bào)道指出,,在其記者臥底兩個多月后發(fā)現(xiàn),麥當(dāng)勞,、肯德基,、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司,通過過期食品回鍋重做,、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過期劣質(zhì)肉類,,再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排,、漢堡肉等售給肯德基,、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖店,。
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者從報(bào)道播出的畫面里看到,,在上海福喜食品有限公司的生產(chǎn)車間里,掉在地上的一大堆絞肉和一些肉餅被工作人員重新?lián)旎厣a(chǎn)線,,這個過程中并沒有采取任何安全措施,,工作人員甚至都沒有戴手套。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn),,2014年6月18日,,在訂單號為26677批次的原料成產(chǎn)過程中,18噸過期半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中,,粉碎,、乳化,、裹上三層漿粉、200度高溫油炸之后,,制成黃燦燦的“麥樂雞”,。
記者還發(fā)現(xiàn),供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個多月仍照樣使用,,小牛排已經(jīng)發(fā)霉發(fā)綠,。2014年6月11日和12日,該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品,,這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉,,但是,經(jīng)過處理,,保質(zhì)期又重新打印延長了一年,。
此外,被認(rèn)定為次品的75箱麥當(dāng)勞10:1牛肉餅被混在正常牛肉原料中,,倒入傳送帶進(jìn)入絞肉機(jī),。另外,肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個月的原料,�,!氨Y|(zhì)期快到了”,車間工作人員告訴記者,。
據(jù)了解,,我國《食品安全法》第28條規(guī)定,食品生產(chǎn)企業(yè)禁止生產(chǎn)用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品,,而上海福喜食品有限公司為了減少原料的損耗,,除了近保質(zhì)期的食品被回收使用外,一些生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的次品也被重新作為原料添加,。
報(bào)道稱,,為應(yīng)付檢查,公司還做了對內(nèi),、對外的兩本賬,。
企業(yè)已停用相關(guān)原料
百勝官方微博發(fā)表聲明(截圖)
肯德基官方微博發(fā)表的聲明(截圖)
麥當(dāng)勞在官方微博發(fā)表的聲明。(截圖)
上海食藥監(jiān)局官方微博發(fā)表的聲明,。(截圖)
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到,,7月20日當(dāng)天,麥當(dāng)勞(中國)有限公司在其官方微博發(fā)表聲明稱,,“對于《東方衛(wèi)視》報(bào)道的麥當(dāng)勞個別供應(yīng)商存在的問題,,麥當(dāng)勞第一時間通知全國所有餐廳,立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時,,公司立即成立調(diào)查小組,,對上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開全面調(diào)查,并將盡快公布結(jié)果,�,!甭暶鬟表示,對于供應(yīng)商的行為準(zhǔn)則有嚴(yán)格的要求,,對于違法違規(guī)行為零容忍。
今天上午,,麥當(dāng)勞第二次發(fā)表聲明表示,,“我們已全面停用上海福喜供應(yīng)的所有食品原料,近期,,全國部分餐廳可能出現(xiàn)產(chǎn)品斷貨的情況,,由此給消費(fèi)者帶來的不變,我們深表歉意”,。
此外,,肯德基也于今天凌晨發(fā)表聲明稱,“中國百勝高度重視關(guān)于上海福喜食品有限公司的相關(guān)報(bào)道,,已經(jīng)要求旗下肯德基,、必勝客餐廳即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料”。聲明表示,,將涉及肯德基部分餐廳的兩款早餐產(chǎn)品:芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡出現(xiàn)短期斷貨情況,。而必勝客的巖烤德克薩斯風(fēng)味牛肉也會出現(xiàn)臨時斷貨情況。
此外,,聲明表示百勝絕不姑息供應(yīng)商的任何違法違規(guī)行為,,已經(jīng)展開調(diào)查,并正在緊急調(diào)配其他供應(yīng)商資源,。
上海食藥監(jiān)部門昨晚連夜突擊檢查,,由上海市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長顧振華帶隊(duì),,他現(xiàn)場作出肯德基,、麥當(dāng)勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。目前,,上海食藥監(jiān)局和公安部門正徹查上述企業(yè),,一經(jīng)查實(shí)必將嚴(yán)懲重處。
上海福喜供貨品牌名單曝光
據(jù)了解,,上海福喜食品有限公司隸屬于美國osi集團(tuán),,后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán),也是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一,。上海福喜同時是上海市政府批準(zhǔn)成立的一家美國獨(dú)資企業(yè),,工廠位于上海市嘉定區(qū)馬陸工業(yè)區(qū)內(nèi),主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類,、海鮮,、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)。目前osi集團(tuán)分別在山東乳山,,河北廊坊,,昆明和上海開設(shè)了工廠。
工商登記資料也顯示,,該公司為外商投資投資性公司,,投資人為歐喜投資(中國)有限公司,法定代表人為David Gerard Mc Donald,。其產(chǎn)品供應(yīng)麥當(dāng)勞,、肯德基、必勝客,、德克士,、星期五、漢堡王,、星巴客,、德克士等知名洋快餐。
另據(jù)媒體報(bào)道,,福喜生產(chǎn)的加工食品供應(yīng)的品牌大致如下:麥當(dāng)勞,、肯德基、必勝客,、東方既白,、星巴克、棒約翰,、吉野家,、德克士、7-11,、星期五餐廳,、漢堡王、美其樂,、賽百味,、宜家、華萊士,、達(dá)美樂等,。