中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊 （記者佟曉群）“如何提高正安野木瓜深加工產(chǎn)品知名度,，把野木瓜產(chǎn)業(yè)做精做強(qiáng),，做出特色,，充分利用“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”效益,，降低生產(chǎn)成本，是正安野木瓜產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急,�,！�3月28日，參加全國(guó)糖酒會(huì)的貴州天樓食品有限公司總經(jīng)理張劍接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)作出如上表示,。

　　貴州天樓食品有限公司總經(jīng)理張劍向中經(jīng)網(wǎng)記者介紹野木瓜深加工系列產(chǎn)品,。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 佟曉群/攝 

　　野木瓜具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,。3000多年來(lái),，野木瓜一直是中華醫(yī)藥寶庫(kù)中藥食兩用的名貴中藥材，《本草綱目》《本草拾遺》等醫(yī)藥古籍均記載野木瓜具有諸多保健功效,，野木瓜也因此被稱(chēng)作“百壽之果”,。 

　　貴州省正安縣，因無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境,，獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候,，而盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)野木瓜，并被國(guó)務(wù)院發(fā)展中心授予”中國(guó)野木瓜之鄉(xiāng)”,。成立于1987年的貴州天樓食品有限公司,，依托豐富的野木瓜自然資源優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)十余年不懈努力,，自主研發(fā)出“野木瓜二次發(fā)酵釀造技術(shù)”,，采用該技術(shù)制成的天樓野木瓜原漿，既保存了天然野木瓜的有益成分,，富含多種活性物質(zhì),，口味也酸甜適中，自2003年面市至今,，在消費(fèi)者中贏(yíng)得了良好口碑,。 

　　張劍介紹說(shuō)，目前,，天樓食品公司擁有5萬(wàn)畝野木瓜原料基地,，開(kāi)發(fā)出了10余種野木瓜系列產(chǎn)品并投放市場(chǎng),。主要產(chǎn)品“天樓”牌及“宜生一怡”牌野木瓜飲料、蜜餞和木瓜果茶,，被農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為綠色食品,；野木瓜飲料于2006年11月獲得“貴州省名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，并獲得國(guó)家專(zhuān)利飲料產(chǎn)品,；2007年,，“天樓”商標(biāo)獲得貴州省著名商標(biāo)。

　　采用超低溫瞬間冷凍技術(shù)生產(chǎn)的野木瓜凍干片,。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 佟曉群/攝 

　　在天樓食品公司的帶動(dòng)下,，貴州正安野木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)始升溫。張劍表示,，20年來(lái),，一方面，天樓食品公司對(duì)野木瓜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)作了大量基礎(chǔ)性工作,，但當(dāng)前推向市場(chǎng)的產(chǎn)品還遠(yuǎn)未將野木瓜的功能發(fā)掘出來(lái),；另一方面，正安野木瓜雖然有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì),，也擁有自己的品牌,，但是其知名度不高，市場(chǎng)空間相對(duì)較小,，這些都制約了野木瓜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,。 

　　張劍認(rèn)為，應(yīng)該從四方面推進(jìn)正安野木瓜產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階,。 

　　1,、發(fā)展優(yōu)勢(shì)企業(yè)，改變傳統(tǒng)的“獨(dú)家經(jīng)營(yíng)”模式,，形成既有競(jìng)爭(zhēng),，又有規(guī)模的規(guī)范性市場(chǎng)，增強(qiáng)野木瓜產(chǎn)業(yè)對(duì)正安經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用,。 

　　2,、無(wú)論是科研還是銷(xiāo)售都要加強(qiáng)合作，要積極引進(jìn)資金,、技術(shù),、設(shè)備、人才等,。 

　　3,、建議政府在野木瓜基地建設(shè)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面給予更多優(yōu)惠政策,。              

　　4,、引導(dǎo)和鼓勵(lì)果農(nóng)建立“野木瓜專(zhuān)業(yè)合作社”,，有組織地了解野木瓜產(chǎn)業(yè)相關(guān)信息，有效解決野木瓜產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題,。 

　　就正安野木瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段問(wèn)題,，張劍認(rèn)為,，應(yīng)充分利用“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”效益,，降低生產(chǎn)成本，提高技術(shù)研發(fā)水平,，不斷革新,，走出一條具有正安特色的野生木瓜發(fā)展路子,。