白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青做客中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)“中經(jīng)在線訪談 糖酒會(huì)特別節(jié)目”
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)10月11日訊 (記者王城 實(shí)習(xí)記者武興華)“‘性價(jià)比’將成為未來(lái)白酒行業(yè)的關(guān)鍵詞,,也是白酒業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì),�,!卑拙茽I(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青在第89屆糖酒會(huì)期間做客“中經(jīng)在線訪談 糖酒會(huì)特別節(jié)目”時(shí)如是說(shuō),。
“白酒終歸是一款普通大眾消費(fèi)品,大眾消費(fèi)品競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)就是‘性價(jià)比’,�,!毙ぶ袂啾硎荆谀壳皣�(guó)家嚴(yán)控“三公”消費(fèi),、加大反腐倡廉的大背景下,,公務(wù)消費(fèi)明顯減少,中高端酒品的產(chǎn)能和產(chǎn)量都在下滑,,在此背景下,眾多酒企大力開(kāi)發(fā)低端白酒,,如果沒(méi)有相比較的“性價(jià)比”優(yōu)勢(shì),,將無(wú)法在這輪市場(chǎng)調(diào)整中走出來(lái)。
肖竹青介紹說(shuō),,就像本屆糖酒會(huì)上參展的中國(guó)原酒之鄉(xiāng)四川邛崍川源酒廠(原國(guó)營(yíng)邛崍縣酒廠)通過(guò)引進(jìn)國(guó)家級(jí)調(diào)酒大師,、國(guó)窖1573的酒體設(shè)計(jì)者,提出“二鍋頭的價(jià)格,,國(guó)窖1573的酒質(zhì)”口號(hào),,致力于打造高性價(jià)比白酒,推出川源系列白酒,,價(jià)格基本控制在200元以內(nèi),。“川源率行業(yè)之先推出最高性價(jià)比的白酒產(chǎn)品,,這意味著老百姓將能用有限的錢(qián)喝到更高檔的酒,,這樣的轉(zhuǎn)型值得很多酒企學(xué)習(xí),特別是中小型酒企,�,!毙ぶ袂嗾f(shuō),。
肖竹青表示,“中小型酒廠一定要關(guān)注性價(jià)比,,沒(méi)有性價(jià)比就沒(méi)有前途,,沒(méi)有性價(jià)比就沒(méi)有生路�,!毙ぶ袂嘟忉屨f(shuō),,類(lèi)似一些大的酒廠要打廣告、要去招標(biāo),,所以一瓶酒當(dāng)中有很多錢(qián)都是廣告費(fèi),、豪華包裝之類(lèi)的成本,但是拼廣告中小酒企拼不過(guò)茅臺(tái),、五糧液等大品牌,,所以只能轉(zhuǎn)而關(guān)注性價(jià)比,即讓酒好喝,。如一些縣城里產(chǎn)的酒,,哪怕做光瓶酒,或進(jìn)行簡(jiǎn)易包裝,,但只要酒好喝就會(huì)產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng),,消費(fèi)者就會(huì)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)�,!巴ㄟ^(guò)關(guān)注性價(jià)比,,把質(zhì)量做起來(lái),讓酒好喝,,還原白酒這一商品的本質(zhì),,這點(diǎn)很重要�,!毙ぶ袂嗾f(shuō),。
肖竹青表示,本次武漢糖酒會(huì)的一個(gè)顯著特征就是眾多老品牌酒企紛紛推出性價(jià)比較高的新產(chǎn)品,,這對(duì)行業(yè)來(lái)講或許是個(gè)好事,,它催化小瓶酒,可以把這塊蛋糕做大,。肖竹青認(rèn)為,,從武漢糖酒會(huì)整體來(lái)看,標(biāo)志著一個(gè)閉著眼就賺錢(qián)的繁榮糖酒時(shí)代的終結(jié),,也標(biāo)志著水漫金山式的招商時(shí)代的終結(jié),,未來(lái)白酒行業(yè)要回歸做買(mǎi)賣(mài)的本質(zhì):做好賣(mài)的產(chǎn)品——物美價(jià)廉、講究性價(jià)比,。
本屆糖酒會(huì)上,,川酒以五糧液,、瀘州老窖等為代表紛紛推出中低端價(jià)位白酒,以老品牌驅(qū)動(dòng)性價(jià)比白酒的流行,,其中,,瀘州老窖正式推出了小酒新品“瀘小二”,定價(jià)在十幾元到幾十元之間,。此外,,沱牌舍得在推出價(jià)格在100元-300元之間的曲酒系列產(chǎn)品,西鳳也重點(diǎn)推介其核心戰(zhàn)略品牌西鳳古酒,,并且在糖酒會(huì)開(kāi)幕前夕便獲2500訂單,。
事實(shí)上,包括茅臺(tái)和五糧液在內(nèi)的“性價(jià)比”調(diào)整早已開(kāi)始,。首先,,茅臺(tái)與酒仙網(wǎng)簽訂全面戰(zhàn)略合作協(xié)議,開(kāi)始茅臺(tái)產(chǎn)品全系列在網(wǎng)上銷(xiāo)售,,并宣布漢醬價(jià)格由799元調(diào)整到399元,,茅臺(tái)仁酒下調(diào)到199元以內(nèi)。其次,,茅臺(tái)還開(kāi)放經(jīng)銷(xiāo)權(quán),,據(jù)悉,目前只有團(tuán)購(gòu)商按照999元/瓶的價(jià)格回款6000萬(wàn),,明年方可以進(jìn)入茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商序列,,享受819元出廠價(jià)。而五糧液則開(kāi)展直接掌控終端戰(zhàn)略,,并在今年5月份推出100元以下綿柔尖莊產(chǎn)品,, 7月份五糧液再推200-500元的特曲、頭曲系列產(chǎn)品,。
而其他酒企也相繼向“性價(jià)比”靠攏。目前,,山東景芝計(jì)劃推出10-20元/瓶酒的禮盒裝,,并制定了相關(guān)鋪市政策;宋河與酒仙網(wǎng)合作在網(wǎng)上銷(xiāo)售每瓶10-50元訂制產(chǎn)品,;杜康大力開(kāi)發(fā)100元以下的盒裝酒與光瓶酒,;豐谷舉行加快100元以下酒的更新速度,繼續(xù)推出低價(jià)位新品,。