中國工程院院士,、北京工商大學副校長孫寶國

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京8月17日訊 (記者佟曉群 實習記者武興華）“不管是發(fā)達國家或者其他發(fā)展中國家,，公眾都能以正確的態(tài)度對待食品添加劑,，只有在中國食品添加劑被‘妖魔化’了�,！敝袊�工程院院��,、北京工商大學副校長孫寶國做客中國經(jīng)濟網(wǎng)“中經(jīng)在線訪談”節(jié)目時做出如上表示。

　　孫寶國表示,，從某種程度上來講,，食品添加劑發(fā)展水平也是一個國家經(jīng)濟社會發(fā)展水平的一個標志。但就食品添加劑而言,，中國應(yīng)該是落后的,，其中的因素之一就是公眾對食品添加劑的態(tài)度�,！安还苁前l(fā)達國家或者其他發(fā)展中國家,，公眾都能以正確的態(tài)度對待食品添加劑，只有在中國食品添加劑被‘妖魔化’了,�,！�

　　孫寶國指出，目前我國公眾,、社會對食品添加劑普遍的態(tài)度已經(jīng)影響到我們國家食品添加劑行業(yè)的發(fā)展,。“其實最終影響到什么呢,？影響到我們國家食品工業(yè)的發(fā)展,，影響到中國食品的品質(zhì)和質(zhì)量，這是一個應(yīng)該引起反思的問題,�,！�

　　孫寶國介紹說，這些年他到美國,、到英國等國家,，發(fā)現(xiàn)這些國家或地區(qū)一些新的食品添加劑、色素,、食品香精等被封裝成小瓶在超市售賣,。這些添加劑產(chǎn)品會提供給消費者一個說明，人們買回去之后可根據(jù)自己的需求來做各色的食品,�,！暗�這種情況在我們國家目前還不普遍，僅有小蘇打,、木糖醇之類的才會出現(xiàn)在超市柜臺上,。”

　　此外,，孫寶國還表示,，發(fā)達國家在食品添加劑的使用數(shù)量上同我國也有比較大的區(qū)別�,！笆澜缟细髦饕�發(fā)達國家,，食品添加劑的品種比我們國家要多很多,，我們國家是2397種，美國有5000多種,，全世界各國平均使用的最保守的食品添加劑也有一萬多種,。”