2013年6月18日上午9:00,，在首都大酒店二層錦云廳舉辦2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日活動,。圖為黑龍江省工業(yè)和信息化委員會副主任 林克發(fā)言。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 張欣瑜/攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月18日訊 （記者 段丹峰）2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日18日上午在北京召開,。黑龍江省工信委副主任林克表示,，黑龍江省是國家重要的食品原料基地,，多年來采取了一系列措施大力發(fā)展和促進(jìn)乳制品發(fā)展，下一步,，黑龍江將按照工信部“雙提”方案開展多項活動,，包括進(jìn)一步構(gòu)建誠信體系建設(shè)長效機制、進(jìn)一步加強質(zhì)量安全監(jiān)督檢查,、進(jìn)一步強化對乳品生產(chǎn)加工源頭治理和監(jiān)控等,。  >>>點擊進(jìn)入專題

　　林克介紹道，黑龍江省是國家重要的食品原料基地,，乳制品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量約占全國9%,，乳制品的產(chǎn)量約占全國10%，規(guī)模以上企業(yè)65家,。其中嬰幼兒配方奶粉企業(yè)41家,，約占全國近三分之一，全省奶牛存欄269.9萬頭,，年增長9%,，奶產(chǎn)量857萬噸，年增長約10%,，乳制品產(chǎn)量185.7萬噸,，其中乳粉產(chǎn)量40.75萬噸,，約占全國30%,，乳制品行業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入308.8億元，約占全國13%,。

　　林克表示,，黑龍江省政府多年來采取一系列有效措施，先后出臺了黑龍江省奶業(yè)條例,，振興乳業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，實施千萬噸奶工程等項政策措施，大力加強乳業(yè)整頓,，并認(rèn)真貫徹和實施國家《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》組織實施工作,，重點推進(jìn)了打造和延伸乳制品產(chǎn)業(yè)鏈,，提升行業(yè)聚集發(fā)展，打造區(qū)域品牌,，強化食乳制品行業(yè)發(fā)展支撐體系建設(shè),。

　　此外，據(jù)林克介紹,，自2009年工信部將黑龍江省確定為食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作試點省以來,，深入推進(jìn)乳品行業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)，取得了積極進(jìn)展,。全省乳制品企業(yè)普遍建立了誠信管理制度,，并建立了全國第一個省級乳制品企業(yè)誠信信息平臺。

　　食品安全,，尤其是嬰幼兒配方奶粉的安全,，事關(guān)人民群眾切身利益和社會和諧穩(wěn)定。林克表示,，黑龍江省下一步將按照工信部“雙提”行動方案通知要求,，進(jìn)行以下五個方面的工作：

　　第一，進(jìn)一步構(gòu)建誠信體系建設(shè)長效機制,。林克表示,，加快研究制訂乳品企業(yè)誠信激勵懲戒措施，乳制品生產(chǎn)企業(yè)建立實施誠信管理體系與政策支持相掛鉤,，以法律法規(guī)為依據(jù),，通過失信曝光、分類監(jiān)管等手段對失信企業(yè)行為加以限制,，引導(dǎo)企業(yè)自覺主動開展誠信體系建設(shè),，并積極培育發(fā)展本地化誠信評價服務(wù)機構(gòu)，爭取再用2-3年的時間,，全省規(guī)模以上乳制品企業(yè)全部建立實施誠信管理體系,。

　　第二，進(jìn)一步加強質(zhì)量安全監(jiān)督檢查,。林克表示,，黑龍江省將利用半年時間，專門針對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展質(zhì)量安全專項檢查和對2011年后新建,、改擴建的嬰幼兒配方生產(chǎn)企業(yè)再審核清理工作,，在此基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新質(zhì)量安全監(jiān)督模式,，充分運用電子化手段,，全面整合和披露乳制品企業(yè)質(zhì)量安全信息，推動社會信用制約機制的建立,。

　　第三,，進(jìn)一步強化對乳品生產(chǎn)加工源頭治理和監(jiān)控,。加強乳制品行業(yè)準(zhǔn)入的管控，推進(jìn)信息化和運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系,，對出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的產(chǎn)品,，實施召回和無害化處理。

　　第四,，樹立以嬰幼兒乳粉企業(yè)為主體,，為兼并重組營造良好環(huán)境，要建立嬰幼兒乳粉企業(yè)兼并重組工作機制,，發(fā)揮好政府鼓勵,，引導(dǎo)作用，建立健全工作協(xié)調(diào)機制,，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本地區(qū)企業(yè)兼并重組工作,，探索嬰幼兒乳粉企業(yè)兼并重組指導(dǎo)意見，統(tǒng)籌各方面的政策措施,，結(jié)合省情實際推動企業(yè)兼并重組,。落實完善政策措施，協(xié)調(diào)解決本地企業(yè)兼并重組問題,，反映重要情況和問題,。

　　第五，進(jìn)一步加強乳品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,。建立和完善乳制品生產(chǎn)企業(yè)全過程質(zhì)量安全制度,，實施并完善GMP管理的工作目標(biāo)，落實好從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)制度,，不安全食品召回制度等,。

　　第六，進(jìn)一步加強乳制品安全宣傳,。充分發(fā)揮已有宣傳平臺作用,，重點宣傳知名品牌和優(yōu)秀企業(yè)，廣泛宣傳嬰企堅守誠信,，保障質(zhì)量安全的典型事痕跡,，提高我省乳制品行業(yè)聲譽和群眾的信任感，提振消費者的消費信心,。

　　“保障乳品質(zhì)量安全是一項系統(tǒng)工程,，黑龍江省工信委將堅決貫徹工信部雙提決策部署，采取有力措施,，強化工作責(zé)任，全力以赴抓好乳制品生產(chǎn)企業(yè)各環(huán)節(jié)的安全管理,，構(gòu)筑起一道乳品質(zhì)量安全的堅實屏障,，讓全國人民買得放心,，吃得安心”，最后,，林克說道,。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇