
2013年全國(guó)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國(guó)食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會(huì)共治 同心攜手維護(hù)食品安全”,。圖為國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理李寧,。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 王耀峰攝
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月17日訊 (記者 段丹峰)主題為“社會(huì)共治 同心攜手維護(hù)食品安全”的2013年全國(guó)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國(guó)食品安全論壇17日上午在北京召開(kāi)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理李寧在下午進(jìn)行的“技術(shù)創(chuàng)新與食品安全”分論壇上表示,《食品安全法》的頒布使得社會(huì)各界對(duì)食品包裝材料安全性得到了普遍關(guān)注,,因此要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格審查和監(jiān)測(cè),并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn),、法規(guī)的完善和企業(yè)自律來(lái)實(shí)現(xiàn)安全保障,。
>>>點(diǎn)擊進(jìn)入專題
李寧表示,,2009年《食品安全法》頒布以前,社會(huì)各界對(duì)包裝材料的關(guān)注并不是很高,,頒布之后,,社會(huì)各界包括政府、企業(yè)和消費(fèi)者都對(duì)食品包裝方面的一些要求有了比較高的關(guān)注,,包裝材料直接關(guān)系到食品的安全,,關(guān)系到生命安危。
“為了保障食品安全,,首先要從各個(gè)方面進(jìn)行審查,,包括質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝,、遷移實(shí)驗(yàn)等”,,李寧表示,《食品安全法》頒布之后對(duì)食品安全做了一些規(guī)范,,同時(shí)相關(guān)部委也除了一些管理辦法,,但是如果使用的包裝材料不在標(biāo)準(zhǔn)里面,那么就需要經(jīng)過(guò)申報(bào),,批準(zhǔn)之后才能使用,,否則就是違規(guī)。
除了審查,,還需要對(duì)各方面的包裝材料進(jìn)行監(jiān)測(cè),。李寧表示,去過(guò)監(jiān)測(cè)工作的重點(diǎn)是各種污染物,,現(xiàn)在則加強(qiáng)了對(duì)包裝材料可能遷移到食品中的有害物質(zhì)的監(jiān)測(cè),,并在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行了相關(guān)方面的評(píng)估,,因此,,他認(rèn)為,應(yīng)該從標(biāo)準(zhǔn)的完善,、法規(guī)的完善,、企業(yè)自律等方面去加強(qiáng),保障食品安全,。

2013年全國(guó)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國(guó)食品安全論壇
(責(zé)任編輯:王一)