在甘肅平?jīng)鍪徐`臺縣城，黃亞蘭的“口福來”手工面館名氣不小,，不僅這個小縣城的人知道,，很多周邊縣區(qū)的人來靈臺,，都會慕名到這個面館,�,！�

　　5月14日下午4點多,，記者走進(jìn)黃亞蘭的“口福來”手工面館總店,，不少客人在吃飯,。環(huán)顧店內(nèi),，這間上下兩層的店面裝潢雅致,、整潔安靜，右側(cè)墻上掛著的巨幅“手工面歷史”格外醒目,�,！�

　　在取飯口，透過玻璃格擋能清楚地看到后廚操作的全過程,，黃亞蘭正在與幾位師傅忙著搟面,、切面�,！�2008年的時候,，家里生活困難，我就在這間店的隔壁,，租了個10來平方米的小店面開起了面館,。”靈臺當(dāng)?shù)赜谐悦娴膫鹘y(tǒng)和習(xí)俗,，如小孩出生后的“滿月面”,、“百日面”、老人們過生日時的長壽面,、新媳婦的“試刀面”等等,。從小受母親的言傳身教，黃亞蘭特別喜歡搟面,、做酸湯面,，當(dāng)?shù)胤Q為“涎水面”�,！爱�(dāng)時小店里就支了3張桌子,，里里外外就我一個人忙�,！薄�

　　盡管經(jīng)濟(jì)條件不好,，但是面館一開業(yè)，黃亞蘭就堅定了一個信念：無論掙錢多少,，必須用純正胡麻油,、好面粉、優(yōu)質(zhì)調(diào)料,、綠色蔬菜,。黃亞蘭算的是長遠(yuǎn)賬，“面本來就是個家常飯,，原料用好的,，成本雖然要比別人高一些，但面好顧客就多了�,！薄�

　　家住靈臺縣東大街的退休老干部周光煜是“口福來”的老顧客,，他告訴記者，“在外面吃飯就是吃個放心可口,，這家的面我吃了好幾年,，周末的時候還經(jīng)常帶全家來吃�,！薄�

　　不到一年時間,，生意越來越好的“口福來”靠3張桌子已經(jīng)容納不下日漸增多的顧客。2009年,，黃亞蘭租下了120平方米的店面,，雇了幾個員工，她嚴(yán)把進(jìn)料關(guān),，堅決杜絕不健康或過期原料進(jìn)店,。小店面積大了，名氣也越來越大,。在靈臺縣城甚至平?jīng)鍪袇^(qū)都有不少面館開始打著“口福來”招牌招攬顧客,。于是，黃亞蘭在2010年的時候申請注冊認(rèn)證,，并在去年3月份獲得了國家工商總局商標(biāo)局頒發(fā)的商標(biāo),。　

　　生意越做越紅火,，“口福來”逐漸成為靈臺縣乃至平?jīng)鍪械囊粋�著名小吃,。當(dāng)起老板的黃亞蘭，在原料購配方面一直親自把關(guān),�,！坝绕涫怯秃痛祝�我都是在固定的榨油坊和加工點定制,�,！比缃瘢�“口福來”已在��?jīng)鍪袇^(qū)和附近的華亭縣開了4家加盟店,，黃亞蘭對這個“招牌”的要求也越來越嚴(yán)格,，“加盟店的培訓(xùn)我親自做，配方用我們的,，而且原料都必須是我們指定的,，店里還必須要用消毒餐具�,！�(本報記者 李琛奇 通訊員 陳發(fā)明 馮永樂)　

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（責(zé)任編輯：韓肖）