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高考前飲食需衛(wèi)生清淡 早餐忌吃油條,、煎雞蛋

2013年05月23日 14:40   來源:東方網(wǎng)   劉軼琳

  離高考還有3周不到的時(shí)間了,,不少家長急于尋找能幫助孩子順利度過考期的食品.營養(yǎng)專家提醒,能迅速為考生提升考分的“神奇食物”并不存在,這段時(shí)間考生飲食應(yīng)以安全為首,,宜吃清淡的食物,避免吃不衛(wèi)生,、油膩的東西,。

  無論是考前多吃核桃、還是喝一些所謂的保健品,,這些“偏方”并不能幫助考生得到更多的考分,。同濟(jì)大學(xué)附屬東方醫(yī)院營養(yǎng)科主任謝良民教授告訴東方網(wǎng)記者,飲食和智力發(fā)育是一個(gè)長期的關(guān)系,,多吃魚類,、蝦類等富含不飽和脂肪酸、軟磷脂的食物有益于智力發(fā)育,,但智力“速成”的食品并不存在,,因此家長在為孩子選擇食品時(shí),千萬不能存有誤區(qū),。

  怎么才能讓考生順利度過緊張的沖刺和考試階段呢,?對此,謝良民教授建議家長們給予考生合理的飲食,。他表示,,在飲食方面,雖然沒有“速成”之說,,但吃飯的技巧還是有的,。“這其中,,最關(guān)鍵的是保證食物的安全衛(wèi)生,,如果考生因?yàn)槌粤瞬恍l(wèi)生的食物出現(xiàn)腹瀉等問題,會消耗其體力,,加劇緊張情緒,,成為考場上的干擾因素�,!敝x良民說,。

  清淡不油膩是家長們最需要注意的。據(jù)介紹,,消化脂肪較高的食品過程慢,,容易造成大腦缺血缺氧,,謝良民說,“這樣人就會覺得昏昏沉沉的,,不利于復(fù)習(xí),、考場發(fā)揮�,!�

  此外,,謝良民教授還給考生們開了一個(gè)菜單。他建議考生們的早餐要“干濕結(jié)合”,,如牛奶加面包,,或粥加包子,也可以吃一些火腿,、白煮蛋之類的優(yōu)質(zhì)蛋白類食品,。但需要提醒的是,家長們千萬不要給孩子吃煎雞蛋,,或者買油條等早餐攤上的早點(diǎn),。午餐和晚餐則都應(yīng)當(dāng)以清淡的菜肴為主,可以喝一些湯,,多吃些米飯,,其中,午餐一定要吃飽,�,!吧衔缈纪曛罂梢赃m當(dāng)加餐,,吃一個(gè)水果或者喝一杯酸奶,,補(bǔ)充一下能量,幫助恢復(fù)體力,�,!�

  除了合理的飲食,謝良民教授建議考生在最后的沖刺階段注意勞逸結(jié)合,,保證充足的睡眠,。“除了夜間要有充足睡眠外,,高考的那幾天,,有條件的話,每天午餐后,、考前一小時(shí)可進(jìn)行短暫午睡,,下午考完后也可以先睡一會,或者聽聽音樂,,不要急于復(fù)習(xí),。”謝良民教授說,“輕松的心情對考場發(fā)揮也有很重要,,考完一門功課后不要糾結(jié),,放松點(diǎn),下一場會考得很好,!”(劉軼琳)

(責(zé)任編輯:韓肖)

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