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　　近來,，農(nóng)夫山泉產(chǎn)品因其執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)部分指標(biāo)低于國家標(biāo)準(zhǔn),，引發(fā)普遍質(zhì)疑,。對此，農(nóng)夫山泉公司在6日的新聞發(fā)布會上表示,，無論國家標(biāo)準(zhǔn)是否標(biāo)注,，企業(yè)產(chǎn)品必須也一直在遵守。而對于水質(zhì)安全問題,，雖然企業(yè)提供了檢測數(shù)據(jù)自證清白,，目前仍未有權(quán)威部門給公眾一個交代：農(nóng)夫山泉的水，到底能不能喝,？ 

　　5月6日,，農(nóng)夫山泉股份有限公司(以下簡稱農(nóng)夫山泉)召開新聞發(fā)布會，就鬧得沸沸揚揚的“農(nóng)夫山泉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不如自來水”事件進行公開回應(yīng),，稱企業(yè)實際執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn),，“農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)不如自來水”的觀點缺乏對標(biāo)準(zhǔn)體系的理解。那么,，國內(nèi)水標(biāo)準(zhǔn)究竟是個什么狀況,？在公眾對標(biāo)準(zhǔn)體系不了解的情況下，誰來保證瓶裝水的安全,？ 

　　標(biāo)準(zhǔn)之爭—— 

　　農(nóng)夫山泉標(biāo)識的標(biāo)準(zhǔn)低于國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),；企業(yè)和國家衛(wèi)生計生委認(rèn)為，無論是否標(biāo)注,，企業(yè)產(chǎn)品必須執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn) 

　　持續(xù)發(fā)酵一個多月之久的“農(nóng)夫山泉風(fēng)波”,，核心討論來自于一條新聞：“農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)不如自來水”。實際情況如何,？ 

　　記者查詢發(fā)現(xiàn),，農(nóng)夫山泉瓶裝天然水執(zhí)行的是浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《瓶裝飲用天然水》(DB33/383—2005)。其中鋅,、總砷,、硒、鎘,、總大腸菌群等指標(biāo)寬松于《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749—2006),。 

　　這些指標(biāo)低，是否意味著企業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)低呢,？對此,，農(nóng)夫山泉表示，食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩類,，一類是衛(wèi)生(安全)標(biāo)準(zhǔn),，一般由衛(wèi)生系統(tǒng)發(fā)布，企業(yè)無需在產(chǎn)品上宣示,，但不管是否宣示,，都強制執(zhí)行。另一類是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，一般由質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)發(fā)布,，企業(yè)在產(chǎn)品包裝上宣示后就有了執(zhí)行義務(wù),。 

　　“2008年實施的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是所有水企業(yè)無需標(biāo)識、都必須遵守的‘硬杠杠’,，包括農(nóng)夫山泉,。”農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒說,。 

　　農(nóng)夫山泉董事會秘書周力解釋：“《食品安全法》第二十二條規(guī)定,，在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)公布前，食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就是安全標(biāo)準(zhǔn),，這是不可越雷池一步的警戒線,，對于2008年的這條國標(biāo)，所有水企業(yè)都不會標(biāo)識,，但必須遵守,。” 

　　對于應(yīng)該執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn),，以及是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)的問題,，國家衛(wèi)生計生委有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時指出：飲用水主要包括生活飲用水、包裝飲用水,。生活飲用水指供居民生活的飲水和生活用水,，應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，這是最基本的飲用水國家標(biāo)準(zhǔn),。 

　　該負(fù)責(zé)人同時指出,，按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，在食品標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號和順序號,，便于消費者了解或監(jiān)督部門進行監(jiān)督,。無論是否標(biāo)示國標(biāo)號，食品均應(yīng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。 

　　但如何確認(rèn)企業(yè)同時執(zhí)行了質(zhì)監(jiān)部門的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及衛(wèi)生部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，由于沒有國家權(quán)威機構(gòu)或第三方檢測機構(gòu)提供的檢測數(shù)據(jù)及參考標(biāo)準(zhǔn),，記者無法確認(rèn),。 

　　水質(zhì)之惑—— 

　　一方認(rèn)為，外包裝執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)低意味著產(chǎn)品質(zhì)量有安全隱患,；另一方認(rèn)為,，企業(yè)按最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，且產(chǎn)品檢測報告合格 

　　在發(fā)布會上,，鐘睒睒出示了一份飲用天然水的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/NFS,。他表示，該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)夫山泉公司發(fā)布于2012年4月17日,，于當(dāng)年5月4日起在企業(yè)內(nèi)部施行,。該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)前言稱：“本標(biāo)準(zhǔn)全文引用浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/383—2005《瓶裝飲用天然水》,，并在標(biāo)準(zhǔn)文本中新增了GB19298—2003《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第1、2號修改單(2008年公告)的要求,，對部分感官及理化指標(biāo)進行了修訂,。” 

　　企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是否可以公開,？農(nóng)夫山泉公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，這份標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)30多年的心血，不宜對外公開,。 

　　一方面,，媒體質(zhì)疑農(nóng)夫山泉執(zhí)行低的地方標(biāo)準(zhǔn)，另一方面企業(yè)又宣稱其執(zhí)行的是包括國家標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn),、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等在內(nèi)的最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。那么,，農(nóng)夫山泉水質(zhì)究竟如何,？ 

　　4月16日，農(nóng)夫山泉官方微博公布了農(nóng)夫山泉產(chǎn)品的全套檢測結(jié)果,。在檢測報告中,，發(fā)布了千島湖、丹江口,、萬綠湖,、長白山四處水源地產(chǎn)品對照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》106項檢測指標(biāo)和31項內(nèi)控指標(biāo)共計137項的檢測結(jié)果。 

　　據(jù)農(nóng)夫山泉方面稱,，上述報告由國家飲用水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心,、浙江省飲用水質(zhì)量檢驗中心、上海譜尼測試技術(shù)有限公司,，分別于2013年1月和2月,、2012年11月、2013年3月,，對農(nóng)夫山泉四處工廠的飲用天然水產(chǎn)品進行檢測后出具,。“結(jié)果顯示農(nóng)夫山泉產(chǎn)品全套檢測結(jié)果全面優(yōu)于GB5749—2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,其中21項指標(biāo)優(yōu)于國標(biāo)12—1000倍以上,�,！� 

　　據(jù)鐘睒睒介紹，2011—2012年浙江質(zhì)監(jiān)局對農(nóng)夫山泉共監(jiān)督抽查13批次,，全部合格,。但記者采訪浙江省質(zhì)監(jiān)部門要求公開農(nóng)夫山泉檢測數(shù)據(jù)，截至發(fā)稿仍沒有回應(yīng),。 

　　監(jiān)管之亂—— 

　　主管部門未明確浙江地標(biāo)應(yīng)廢止,，也拒絕回應(yīng)瓶裝水水質(zhì)問題 

　　國家衛(wèi)生計生委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,，我國包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)有4項，分別是：《飲用天然礦泉水》,、《瓶裝飲用純凈水》,、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。其中,，第四個標(biāo)準(zhǔn)適用于飲用天然泉水,、飲用礦物質(zhì)水、其他天然飲用水,、其他包裝飲用水,。以上國家標(biāo)準(zhǔn)基本涵蓋所有包裝飲用水，生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)與國家標(biāo)準(zhǔn)相矛盾,。 

　　記者對比發(fā)現(xiàn),，農(nóng)夫山泉在外包裝上標(biāo)注執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)部分指標(biāo)低于《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。也就是說,，應(yīng)更改或廢止,。然而，對于地方標(biāo)準(zhǔn)滯后的問題,，浙江省質(zhì)監(jiān)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，自2009年《食品安全法》發(fā)布后，制定水標(biāo)準(zhǔn)的職能移交給了衛(wèi)生部門,，由衛(wèi)生部門廢止或修正,。記者采訪浙江省衛(wèi)生部門兩個星期，一直拒絕回應(yīng),。 

　　4月20日,，浙江省衛(wèi)生廳在《關(guān)于對媒體反映瓶裝飲用天然水適用標(biāo)準(zhǔn)情況的說明》中提到，“根據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法實施條例》第十六條第三款的規(guī)定‘地方標(biāo)準(zhǔn)在相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實施后,，自行廢止’的精神,，我們認(rèn)為《瓶裝飲用天然水》(DB33/383—2005)中的安全相關(guān)指標(biāo)不得與國家標(biāo)準(zhǔn)相違背�,！� 

　　這個聲明,，客觀上承認(rèn)浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《瓶裝飲用天然水》低于2008年修訂后的《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。但對于標(biāo)準(zhǔn)滯后問題如何追責(zé)問責(zé),，聲明中沒有提及,。 

　　對于地方標(biāo)準(zhǔn)部分指標(biāo)低于國標(biāo)的質(zhì)疑,，鐘睒睒表示,，標(biāo)準(zhǔn)的修訂是政府管理部門的責(zé)任，不是農(nóng)夫山泉一家企業(yè)可以改變,。

（責(zé)任編輯：佟曉群）