這兩天,,由于“H7N9病毒”的緣故,,微博上盡是關(guān)于“少吃雞肉”的討論。昨天,,記者走訪部分農(nóng)貿(mào)市場和餐館,,發(fā)現(xiàn)雖然買雞肉的人不是特別多,,但是價格沒變,,而一些以雞為主打的餐館生意也未受影響。
雞肉價格沒變
“沒事,,咱們北京沒受影響,。”昨天,,在太平湖菜市場,,一位賣雞肉的女?dāng)傊鬟@樣說。記者在該菜市場發(fā)現(xiàn),,雖然買雞肉的市民并不是特別多,,但雞肉的價格比之前并沒有變動,,柴雞依然是13塊一斤,大肉雞的雞腿8塊一斤,。當(dāng)記者詢問生意是否受影響時,,一雞肉攤的女?dāng)傊髡f:“咱們北京沒受影響”。她還補充說:“煮熟了吃,,那就更沒事兒了”,。她還特意側(cè)身讓出攤位后面的牌子給記者看:“都是正規(guī)進貨渠道,正規(guī)廠家的”,。市場里的雞蛋價格也沒有變化,,白雞蛋4塊5,柴雞蛋8塊,。
在文慧園農(nóng)貿(mào)市場和崇文門都市馨園附近的菜店內(nèi),,雞肉生意也沒有受到影響。有買雞肉的市民說:“應(yīng)該沒事的,�,!毙掳l(fā)地雙橋批發(fā)市場相關(guān)工作人員稱,目前雞肉批發(fā)生意也很穩(wěn)定,。不過現(xiàn)在是肉類消費的淡季,,“即使銷售下降也是可以理解的�,!�
餐館雞肉嚴(yán)格把關(guān)
“鑒于目前形勢,,這道菜里面的鴿子蛋要求煮熟了�,!弊蛱�,,一位美食達(dá)人在微博上表示,其常去的一家店將一道菜的做法給改了,。昨天,,國家禽流感參考實驗室從上海市送檢的松江區(qū)滬淮農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場鴿子樣品中檢測到H7N9禽流感病毒。
那么,,目前餐館的生意如何,?昨天,田源雞火鍋店的一位工作人員稱,,店內(nèi)生意并未受到影響,,招牌菜“田源雞”依然是每桌必點菜,雞肉也還是原來的價格,�,!懊刻於紩袆游餀z驗檢疫的合格證給客人看,讓客人吃得放心”。這位工作人員還表示:“店內(nèi)的雞是來自自家店在北京懷柔區(qū)的養(yǎng)殖基地,,非常有保障”,。
八斗雞餐館的一位服務(wù)員說:“我們不收散養(yǎng)的雞,都是來自河北高碑店的,,每天都送檢驗檢疫票據(jù),,如果不齊全,我們是不要的”,。昨天,,在吃午飯的飯點兒,記者來到“張師傅參雞湯”小店,,發(fā)現(xiàn)這家店的生意也沒受影響,。半個小時內(nèi),店里就坐了有七八成客人,,雞排,、雞湯照點不誤。有位女士一進門還沒看菜單就對前臺說“給我來兩份半邊雞”,。而一位來得晚的顧客,,則錯過了最后一份半邊雞,只聽大廚師傅沖外面說“賣完了,,最后一份剛才賣掉了”,。
養(yǎng)殖醫(yī)藥板塊兩重天
3日,是清明小長假前的最后一個交易日,,滬深全天呈現(xiàn)窄幅震蕩態(tài)勢,。受“H7N9病毒”消息的影響,養(yǎng)殖業(yè)股票全線走低,,主營豬肉制品的新五豐,、雛鷹農(nóng)牧、唐人神盤中跌幅均超過8%,。主營涉及雞肉制品的公司中,,華英農(nóng)業(yè)跌逾5%,民和股份,、新希望也有不小跌幅,。然而,醫(yī)藥股集體飆升,,魯抗醫(yī)藥,、萊茵生物,、東北制藥,、海王生物等漲停。顯然,兩個板塊呈現(xiàn)出冰火兩重天的現(xiàn)象,。
銀河證券的研報稱,,目前禽流感H5型疫苗為國家強免苗,H9型疫苗是市場苗,,國內(nèi)外還沒有H7N9型疫苗,,若疫情繼續(xù)傳播,國家將組織國內(nèi)有研發(fā)實力的禽類生物疫苗龍頭企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)H7型疫苗,,禽流感疫苗企業(yè)存在主題性投資機會,,可關(guān)注禽類疫苗的龍頭企業(yè)大華農(nóng)、瑞普生物,。
(責(zé)任編輯:劉小陽)