“希望麥當(dāng)勞、肯德基能夠盡快自證清白,�,！贬槍�(duì)山東等地爆出速生雞進(jìn)入麥當(dāng)勞,、肯德基的事件，中國人民大學(xué)法學(xué)院教授,、中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長劉俊海呼吁,。

　　近期，山東,、山西等地一些肉雞養(yǎng)殖戶被媒體曝光飼養(yǎng)過程中使用抗生素和激素,，并且肉雞從雞苗到出欄只需42天時(shí)間，被媒體和公眾稱之為速生雞,，引起了消費(fèi)者對(duì)速生雞的擔(dān)憂,。這是商家在信息公示方面做得不好造成的�,！眲⒖『Ｕf,。

　　盡管12月18日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局稱,，在知悉央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心的信息后,，已第一時(shí)間組織監(jiān)督員對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。但在劉俊�,？磥�,，抽檢的方式難以令消費(fèi)者滿意，因?yàn)槌闄z過程中,，商家和監(jiān)管部門有可能會(huì)找質(zhì)量好,，價(jià)格貴的批次進(jìn)行抽檢。因此他建議進(jìn)行全方位的檢測(cè),。

　　一些消費(fèi)者擔(dān)憂地說，“麥當(dāng)勞和肯德基主要吸引的是青少年,，孩子吃了不健康的雞肉造成的影響要比成年人更大,。盡管兩家快餐店都表示，沒有使用抗生素喂養(yǎng)的白羽雞,，但也沒說使用的是哪兒的白羽雞,�,！�

　　“肯德基、麥當(dāng)勞當(dāng)前披露的信息不全面,，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將雞肉來源地,，及對(duì)雞肉的檢測(cè)程序和檢測(cè)指標(biāo)公示給消費(fèi)者�,！眲⒖『Ｕf,。

　　在他看來，不僅是快餐店需要將相關(guān)的信息公示給消費(fèi)者,，超市,、炸雞連鎖店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都應(yīng)當(dāng)公示,，應(yīng)當(dāng)讓消費(fèi)者有足夠的知情權(quán),。如果經(jīng)營者有欺詐消費(fèi)者行為，按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》要進(jìn)行懲罰性賠償,。

（責(zé)任編輯：佟明彪）