胡錦濤同志在黨的十八大報告中提出：“必須以保障和改善民生為重點，解決好人民最關心,、最直接,、最現(xiàn)實的利益問題,，努力讓人民過上更好生活,�,！泵褚允碁樘�,，食以安為先,，食品安全關系每個人的日常生活,，是民生的基礎和最重要的保障,。 

　　全國人大財經委主任委員、中國食品工業(yè)協(xié)會會長石秀詩在11月17日舉行的第十屆中國食品安全年會上指出,，食品安全是基本民生問題,，進一步做好食品安全工作，既是惠民生,、促和諧的重要抓手,，也是調結構、轉方式的重要任務和牢牢把握擴大內需這一戰(zhàn)略基點的重要保障,。 

　　他指出,，黨中央、國務院一直高度重視食品安全，采取了一列措施加強食品安全工作,，我國食品安全水平不斷提高,。黨的十八大提出到2020年全面建成小康社會的宏偉目標，對改善民生提出了新的更高的要求,。我們要認真學習宣傳貫徹十八大精神,，積極推動食品工業(yè)發(fā)展，努力做好食品安全工作,，為廣大人民群眾創(chuàng)造一個食品安全的良好環(huán)境,。 

　　石會長強調，近幾年的工作實踐表明,，做好食品安全工作,，一要加強食品安全法律法規(guī)、標準和相關知識的宣傳和培訓,，繼續(xù)宣傳貫徹《食品安全法》,，認真落實國務院《關于加強食品安全工作的決定》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，進一步增強企業(yè)守法經營意識,、質量意識和社會責任感,；二要落實地方各級政府對食品安全負總責的要求，加強統(tǒng)一領導,，健全工作機制,，逐級落實目標責任，建立起有效的食品安全基層“防火墻”,；三要搞好統(tǒng)籌協(xié)調,，各職能部門要遵循以人為本，執(zhí)政為民的宗旨,，按統(tǒng)一協(xié)調和分工負責相結合的要求,，齊抓共管，形成合力,，繼續(xù)健全食品安全法規(guī),，完善誠信管理體系，建立食品質量可追溯體系,，實行標本兼治,，扶優(yōu)打假，重拳出擊,，凈化食品市場,；四要強化食品企業(yè)是保障食品安全第一責任人的意識，開展質量安全誠信對標達標活動,，規(guī)范經營行為,，提升行業(yè)的自律和誠信品質,，轉變生產方式，改進管理模式,，嚴格遵紀守法,，切實保障出廠產品百分之百合格；五要繼續(xù)提高消費群體食品安全認知水平,，增強維權意識,，自覺抵制和舉報制假售假行為；六要充分發(fā)揮各類食品協(xié)會等社團組織和新聞媒體作用,，積極履行社會責任,，緊盯市場，及時反映情況,，做政府執(zhí)法的得力助手,，做企業(yè)提高食品質量的真正幫手，做消費群體信得過的代言人,。食品安全工作涉及方方面面,，只有全社會的廣泛參與，每個人都為保障食品安全盡一份責任,，食品安全總體水平才能真正得到提高,。 

　　據了解，今年1～9月,，在全國工業(yè)增速下滑的情況下,，仍然取得21.6%的增長，實現(xiàn)工業(yè)總產值6.44萬億元,，已成為名副其實的第一產業(yè),。

（責任編輯：韓肖）