中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月20日訊 （記者佟曉群）　　中國酒業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人20日接受中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者電話采訪時(shí)表示,，“白酒中如果添加塑化劑不僅不能提高質(zhì)量,，反而破壞感官水平。白酒中加塑化劑可起到掛杯和保持香氣的作用是無稽之談�,！�

　　酒行業(yè)一位不愿具名的高級工程師接受中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,，臺灣塑化劑事件中,，企業(yè)添加塑化劑是為了使果汁更稠,、口感更好。而在白酒標(biāo)準(zhǔn)中,，除醬香型酒允許有淡黃色顏色要求,，其他白酒都要求清亮、透明,、無沉淀,、無雜質(zhì)、無懸浮物,，若添加塑化劑,，則會增加酒體的渾濁感和懸浮物�,！耙虼�,，白酒沒有必要添加塑化劑�,！�

　　中國酒業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，過去，白酒產(chǎn)品中確實(shí)含有塑化劑,。去年5月我國臺灣檢出食品殘留塑化劑成分后,，中國酒業(yè)協(xié)會即對全國白酒產(chǎn)品塑化劑殘留含量做了大量調(diào)研和查證工作，還與國家質(zhì)檢總局聯(lián)合開展了白酒產(chǎn)品塑化劑殘留檢測,，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不過關(guān)的塑料輸酒管,、酒泵進(jìn)出乳膠管等是導(dǎo)致白酒產(chǎn)品含有塑化劑的根本原因。

　　就目前白酒行業(yè)在塑化劑控制方面是否有相應(yīng)措施這一問題,，上述中酒協(xié)負(fù)責(zé)人表示,，從去年下半年開始，我國規(guī)模以上白酒企業(yè)已將塑料輸酒管,、酒泵進(jìn)出乳膠管等更換為不銹鋼材質(zhì)產(chǎn)品,。同時(shí)，中國酒協(xié)一直在反復(fù)強(qiáng)調(diào),，白酒企業(yè)要加強(qiáng)自律,，要把可能存在的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。去年12月中國酒協(xié)發(fā)布通知,，明確要求白酒企業(yè)要進(jìn)一步提高食品安全意識,，要從白酒生產(chǎn)源頭抓起，禁止在白酒生產(chǎn),、貯存,、銷售過程中使用塑料制品，防患于未然,。今年4月,，在中酒協(xié)白酒分會理事會和7月中酒協(xié)白酒國家評委年會上，再次提出要求要加強(qiáng)嚴(yán)控白酒產(chǎn)品塑化劑含量,。目前,，規(guī)模以上白酒企業(yè)的白酒產(chǎn)品塑化劑含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國外食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值。

　　該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示,，由于塑化劑是近一年多才被發(fā)現(xiàn)的,，國內(nèi)缺乏相關(guān)的檢測和標(biāo)準(zhǔn)限定，目前只能參照國外相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)對塑化劑指標(biāo)的規(guī)定,。他特別呼吁,，希望衛(wèi)生部門盡快制定出臺白酒塑化劑含量相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)值，因?yàn)榘拙婆c一般食品在自身成分,、平均攝入量等方面存在很多差異,，以一般食品標(biāo)準(zhǔn)衡量白酒中塑化劑是否超標(biāo)，是不科學(xué)的,。