超市食品托盤近半數(shù)不合格
記者昨日從國際食品包裝協(xié)會在廣東東莞召開的“食品包裝產(chǎn)品質(zhì)量情況調(diào)查發(fā)布會”上獲悉,，該協(xié)會歷時三個月,，對北京、沈陽,、上海,、浙江,、廣東等省市超市、農(nóng)貿(mào)市場及部分生產(chǎn)企業(yè)的一次性快餐盒,、生鮮托盤,、豆腐盒、塑料(10020,95.00,0.96%)杯,、湯碗,、方便面桶、奶茶杯,、紙杯和紙碗等九類百余種產(chǎn)品進行了大范圍調(diào)查后發(fā)現(xiàn),，個別企業(yè)餐飲包裝內(nèi)外層用紙不同，已成為行業(yè)“潛規(guī)則”,。沃爾瑪,、家樂福等超市的盛裝食品托盤，以及多家國內(nèi)知名品牌方便面紙桶被曝不合格,。
半數(shù)托盤不合格
據(jù)悉,，此次調(diào)查，在廣東地區(qū)考察了樂購生活超市東莞市虎門店,、沃爾瑪超市深圳新安羅田店,、大潤發(fā)超市佛山桂城店、華潤萬家超市深圳南大街店,、永旺吉之島超市深圳寶安中心店,、家樂福超市深圳紅寶店、沃爾瑪超市佛山禪城季華店等7家超市,。
檢測結(jié)果顯示,，超市內(nèi)用于盛裝生鮮食品和外賣食品的托盤、快餐盒質(zhì)量問題較嚴重,，調(diào)查取樣并送檢的15個品種中,，7種產(chǎn)品不合格，占到近一半,，其中包括乙酸蒸發(fā)殘渣和正己烷蒸發(fā)殘渣的檢測指數(shù)超出國家標準,。
國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅對檢測結(jié)果進行分析后指出，蒸發(fā)殘渣超標的主要原因是生產(chǎn)廠家為降低成本,，在生產(chǎn)中大量使用工業(yè)級碳酸鈣,、滑石粉、石蠟等有毒有害物質(zhì)，甚至添加來源不明的廢塑料等,，如果有毒有害物質(zhì)滲入食物內(nèi),，消費者食用后就會造成慢性中毒。
面桶熒光物超標
據(jù)董金獅透露,，此次還對多知名品牌的方便面,、奶茶、餅干等的包裝進行調(diào)查,；調(diào)查范圍為北京,、杭州、上海,、東莞的沃爾瑪超市,、家樂福超市等共11家超市，以及浙江省農(nóng)都農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場,、杭州糧油批發(fā)交易市場,、佳領(lǐng)購物中心上海市車墩鎮(zhèn)車墩菜市場佳領(lǐng)分店，共3家農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,。
調(diào)查結(jié)果顯示,，在被調(diào)查的55個樣品中，有36個樣品是雙層的,，而這36個雙層的紙質(zhì)樣品的外層熒光性物質(zhì)大部分均不符合食品用紙標準中規(guī)定的“100cm2紙樣中最大熒光面積不得大于5cm2”要求,，其中包括多種市民熟知的品牌。
內(nèi)外有別是行規(guī)
董金獅分析稱,，方便面桶,、奶茶杯由于大部分是熱用，一般是雙層,，所以內(nèi)外層用紙差別大,。外層之所以熒光性物質(zhì)超標，很有可能是使用了非食品級用紙,，甚至是廢紙,。這些來源不明的廢紙如果作為方便面桶、奶茶杯等食品用紙制品的外層用紙,，有害物質(zhì)很有可能會通過口,、皮膚等途徑進入人體，也可能滲入到食品中,，長期積累會對健康造成影響,。
“這種現(xiàn)象在行業(yè)內(nèi)部其實屬于潛規(guī)則”，董金獅直言,，雙層紙制品的外層熒光性物質(zhì)大多含量超標。這是因為我國有關(guān)紙制品的標準中并未對外層紙進行明確要求。之所以內(nèi)外有別,，是因為企業(yè)要降低成本,。食品級原紙的價格一般每噸在10000元以上，而再生紙的價格每噸一般為5000元左右,，成本相差一倍以上,。調(diào)查人員以一個方便面桶為例，對其外層用紙進行了稱量,，克重為9g,，據(jù)此，如果用食品級原紙代替方便面桶外層的再生紙,，一個紙桶的價格大約會提高5分錢,，成本上相差巨大。 (記者 周文 實習生 真瀟靈)
小貼士
如何選擇一次性紙杯,？
那么,，消費者應(yīng)該如何選購和使用一次性紙杯呢？對此,，董金獅給市民支招：
一看：要看外包裝上的標識信息,，如生產(chǎn)企業(yè)信息、生產(chǎn)許可證標志及編號,、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,、儲存及使用條件等是否齊全；紙杯的顏色不要過于鮮艷,，最好選用沒有印刷的紙杯,；紙杯對著光線看不要有雜質(zhì)。
二聞：聞紙杯有沒有刺鼻的異味,，特別是油墨的味道,，或者是發(fā)霉的味道�,！ ∪螅汉玫募埍苡�,，有回彈性，劣質(zhì)的紙杯往往捏了以后很軟,，沒有回彈性能,，一捏就扁了。
（責任編輯：劉小陽）
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