工作人員向記者介紹生產流程 

　　中國經濟網訊（記者 王城）“后道監(jiān)督前道,，一道管一道，道道有人管,，在娃哈哈,，每個員工都參與食品質量安全管理�,！� 杭州娃哈哈昌盛方便食品有限公司車間主任劉順改接受經濟日報,、中國經濟網走轉改——食品安全在行動聯(lián)合采訪組記者采訪時表示�,！�

　　他向記者介紹說,，“食品安全事關重大，也是非常嚴肅的事情,，對于食品安全,，娃哈哈抓得很嚴，要求很高,。娃哈哈又有套很好的管理模式,，就是‘后道監(jiān)督前道，一道管一道,，道道有人管’,，全員參與質量管理，確保食品安全,�,！薄�

　　“后道管前道，就是指在做好本崗位工作的前提下,，要監(jiān)督上一個崗位工作,，同時服務好下一道崗位�,！彼�進一步解釋說,，“上一道崗位工作過程中，可能會出現(xiàn)瑕疵沒有發(fā)現(xiàn),，下一道如果及時發(fā)現(xiàn),，將起到更好的保障作用,，就是說人人參與,、人人關心質量管理，每一道都要嚴格把好質量關�,！薄�

　　“對于員工來說,，發(fā)現(xiàn)前道有質量問題，公司會給予獎勵,。這樣可以有效激勵員工參與全員管理,。”他舉例說,，“比如生產出來個別產品封蓋沒有封好,，可能裝瓶的時候沒有及時發(fā)現(xiàn)，后道貼標的可能就會發(fā)現(xiàn),。我們會對前道員工再加強教育,、加強監(jiān)管，對于后道員工我們會給予獎勵,。這樣能更好地把好質量關,。”　

　　劉順改進一步介紹說,，“公司對每種產品都有非常詳細的管理規(guī)定,，以營養(yǎng)快線為例，其生產過程就設有183個質量控制點,，35道控制關,，只有每個環(huán)節(jié)、每個人都按規(guī)程做好工作,，就能保證產品的質量和安全,。”

（責任編輯：韓肖）