6月11日至17日被確定為今年的全國食品安全宣傳周,。宣傳周主題為“共建誠信家園 同鑄食品安全”,。全國食品安全宣傳周啟動儀式由國務院食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部,、農(nóng)業(yè)部,、商務部,、衛(wèi)生部、國家工商總局,、國家質(zhì)檢總局,、國家糧食局、國家食品藥品監(jiān)管局,、中國科協(xié)共同主辦,，經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦,，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦,。圖為商務部部長助理房愛卿 裴小閣攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月11日訊（記者 景遠） 今天上午，主題為“共建誠信家園,，同鑄食品安全”的2012全國食品安全宣傳周在北京正式啟動,，并舉行第四屆中國食品安全論壇。商務部部長助理房愛卿發(fā)言稱,，商務部把行業(yè)誠信建設作為工作重點,，在今后的工作中將繼續(xù)加強商務領域誠信建設。 點擊進入專題

　　以下為發(fā)言全文： 

　　各位來賓,，女士們,、先生們：

　　上午好！首先,，請允許我代表商務部對全國食品安全周暨第四屆中國食品安全論壇的舉辦,，表示熱烈地祝賀！

　　本次活動以“共建誠信家園,，同鑄食品安全”為主題,，具有很強的針對性，這是貫徹黨的十七屆六中全會精神,，弘揚中華民族優(yōu)秀文化,，推動形成文明道德風尚，建立社會主義核心價值體系,，形成食品安全長效機制一項重要措施,。

　　當前，一些生產(chǎn)經(jīng)營者只顧追求物質(zhì)利益,，道德失范,、誠信缺失,，成為造成食品安全問題的重要因素。誠實守信是中華民族的傳統(tǒng)美德,。幾千年前,，孔子就提出了“人而無信，不知其可也”,、“民無信不立,，業(yè)無信而衰”。在今天,，誠信仍然是職業(yè)道德的精髓,，是商業(yè)文化的精髓，是市場經(jīng)濟的精髓,，是企業(yè)生存和發(fā)展的根本,，每個人每個企業(yè)堅持誠實守信對建立規(guī)范的市場經(jīng)濟秩序、促進公平競爭,、提高食品安全水平,、推動經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要意義。

　　作為流通行業(yè)的主管部門,，商務部一直把行業(yè)誠信建設作為工作重點,，去年印發(fā)了“十二五”期間加強商務領域信用建設的指導意見，下一步,，將繼續(xù)加強商務領域誠信建設,。

　　第一，加強誠信宣傳教育,。發(fā)揮大眾傳媒作用,，廣泛宣傳 “誠信為本、公道守規(guī),、貨真價實,、服務優(yōu)質(zhì)”的商業(yè)職業(yè)道德，深刻闡明其內(nèi)涵和要求,，引導人們增強道德判斷力和道德榮譽感,，牢固樹立有德光榮、失德可恥的觀念,。開展多種形式的培訓，使人們了解商業(yè)職業(yè)道德,、遵守商業(yè)職業(yè)道德,，提高商業(yè)職業(yè)道德水平。支持行業(yè)協(xié)會開展商務行業(yè)信用評價,，充分發(fā)揮典型示范引導作用,。

　　第二,，推進誠信制度建設。積極研究制定商務領域誠信道德規(guī)章制度,，特別是指導行業(yè)協(xié)會結(jié)合實際,，制訂行業(yè)誠信經(jīng)營道德規(guī)范和標準。選擇部分城市開展商務誠信建設試點,，以打擊侵犯知識產(chǎn)權和制售假冒偽劣商品作為商務誠信建設的突破口,，建立健全相關激勵約束機制，逐步建立經(jīng)營者誠信檔案,，推進信用信息系統(tǒng)互聯(lián)互通,。完善違規(guī)失信懲戒機制和信用信息查詢制度，努力營造“守信得益,、失信受制”的信用環(huán)境,。

　　第三，開展誠信建設活動,。圍繞加強誠信建設這一主線,，針對突出問題，繼續(xù)組織開展“誠信興商宣傳月”,、“百城萬店無假貨”,、“誠信經(jīng)營示范創(chuàng)建”等活動，同時,，在“萬村千鄉(xiāng)市場工程”,、“標準化菜市場改造工程”、“ 早餐示范工程”,、“放心肉工程”,、“肉菜追溯體系建設”和“農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點”等關系民生的重點工作中，開展內(nèi)容豐富,、形式多樣的誠信建設活動,，解決誠信建設方面存在的突出問題。

　　女士們,、先生們：民以食為天,，“共建誠信家園、同鑄食品安全”關系到我們每一名社會成員,。商務部將在國務院食安辦的領導下,，切實把行業(yè)誠信和食品安全工作做實、做好,。我們也相信,，在社會各界的共同努力下，我國誠信建設和食品安全形勢一定能夠持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),。

　　最后,，預祝本屆論壇取得圓滿成功,！謝謝大家！

（責任編輯：梁夢晚）