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油魚變身鱈魚 “魚之惑”不能悄悄沉入水底

2012年04月23日 09:33   來源:中華工商時(shí)報(bào)   

  “在家樂福給寶寶買的鱈魚,,原來是油魚,,在歐洲被列為有毒魚種,是禁止上市的,太坑爹了,!”昨天上午,,北京網(wǎng)友“Triple顏”在個(gè)人微博上質(zhì)疑家樂�,!袄畲医�,,用油魚代替鱈魚導(dǎo)致她家寶寶吃了拉肚子。而明星“@馬伊琍”也在微博發(fā)帖稱,,女兒吃了冒充鱈魚的油魚,,導(dǎo)致腹瀉。對(duì)此,,家樂福方面昨天明確回應(yīng):在其商品系統(tǒng)中只允許銷售鱈魚,,并保證在銷產(chǎn)品證照齊全。 

  鱈魚被稱為“餐桌上的營養(yǎng)師”,,甚至有“液體黃金”之說,,一直為消費(fèi)者青睞,而網(wǎng)友的爆料則告訴我們,,原來我們熱衷的所謂鱈魚可能是個(gè)冒牌貨,,是由油魚所頂替,。鱈魚與油魚雖然只有一字之差,,但性質(zhì)迥然不同——油魚臭名昭著,有業(yè)內(nèi)人士稱,,“油魚蠟質(zhì)比較高,,脂肪含量高,脂溶點(diǎn)高,,到體內(nèi)不易被溶解,、吸收,會(huì)導(dǎo)致不同程度的腹瀉,!”如果商家用油魚冒充鱈魚,,不是簡單的違背商業(yè)倫理,這種欺騙消費(fèi)者的惡劣行為,,已經(jīng)涉嫌違法,。 

  更耐人尋味的是,上海家樂福給媒體發(fā)來的聲明中提及,,家樂福商品系統(tǒng)中僅允許銷售鱈魚,,并保證在銷產(chǎn)品證照齊全,。這到底是怎么回事?公眾的擔(dān)憂何以消除,? 

  鱈魚之疑不能不了了之,,不能靜悄悄地沉入水底。就目前而言,,有三點(diǎn)疑問需要厘清,。其一,家樂福到底有沒有用油魚冒充鱈魚,?如果冒充,,該怎么處置以及維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益? 

  其二,,油魚該不該進(jìn)入市場(chǎng),?美國曾于上世紀(jì)90年代禁運(yùn)該魚,日本厚生勞動(dòng)省也把油魚列為“有毒魚”,,禁止入口,。“油魚”在國外多用于工業(yè)制造潤滑劑,。由此便引申出一個(gè)命題,,我國是不是也應(yīng)該完善監(jiān)管制度,比如也應(yīng)該禁運(yùn)油魚,? 

  其三,,如何向消費(fèi)者普及基本的魚類辨別知識(shí)?據(jù)報(bào)道,,2007年3月,,針對(duì)不少香港市民購買“鱈魚”后出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。香港特區(qū)食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心在調(diào)查后發(fā)布新聞公報(bào),,提醒公眾注意鱈魚與“油魚”的差別,。 

  目前,上海的家樂福門店已經(jīng)下架了鱈魚類產(chǎn)品,,等待第三方判定后自證清白,。家樂福到底有沒有清白,監(jiān)管部門應(yīng)該還原真相,。消費(fèi)者不能成為冤大頭,,任何掛羊頭賣狗肉的欺騙行為都應(yīng)該被嚴(yán)肅查處。

(責(zé)任編輯:張欣瑜)

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