新華社北京3月28日電題：審批合格的螺旋藻為何“鉛超標(biāo)”,？

　　令人費(fèi)解,，“鉛超標(biāo)820%”的保健食品螺旋藻,，竟是經(jīng)審批許可,、被戴上“藍(lán)帽”認(rèn)證標(biāo)志的合格產(chǎn)品,。

　　“新華視點(diǎn)”記者歷時(shí)數(shù)月調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光(金奧力)”等螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品,，涉嫌“重金屬鉛含量超標(biāo)”,，危害人身健康。

　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人27日在接受“新華視點(diǎn)”記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示,，已責(zé)令相關(guān)部門(mén)召回問(wèn)題產(chǎn)品,，將依法嚴(yán)厲查處涉事企業(yè)。

　　“抽檢”8大螺旋藻品牌　6個(gè)“鉛超標(biāo)”

　　“藍(lán)帽”,，是由國(guó)家相關(guān)主管部門(mén)審批認(rèn)證的保健食品標(biāo)志,。獲批的保健食品企業(yè)，在對(duì)外銷(xiāo)售的產(chǎn)品外包裝標(biāo)注“國(guó)食健字”字樣,，為天藍(lán)色,，呈帽形，俗稱(chēng)“藍(lán)帽”,。

　　在數(shù)月前舉行的一次保健食品研討會(huì)上,，業(yè)內(nèi)人士披露一些知名企業(yè)的螺旋藻產(chǎn)品，雖有相關(guān)主管部門(mén)的“藍(lán)帽”認(rèn)證標(biāo)志,，但重金屬鉛含量嚴(yán)重超標(biāo),。

　　市場(chǎng)銷(xiāo)售的“藍(lán)帽”螺旋藻是否“鉛超標(biāo)”？記者決定送檢,。在北京,、天津、河北三地藥店,、超市,、商場(chǎng)的保健食品專(zhuān)柜，記者購(gòu)買(mǎi)了8大品牌的螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品,。

　　我國(guó)保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，除膠囊、固體飲料外,，一般食品中的重金屬鉛含量不得超過(guò)0.5mg/kg,。

　　由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)定的多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果均顯示，在8個(gè)送檢樣品中,，有6個(gè)樣品的鉛含量嚴(yán)重超標(biāo),。其中：“尤維斯”超標(biāo)20%；“綠A”和“清華紫光(金奧力)”均超標(biāo)80%；“湯臣倍健”超標(biāo)100%,；“圣奧利安”超標(biāo)200%,；“康特力斯”超標(biāo)820%。

　　受訪(fǎng)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),，過(guò)量的鉛在人體內(nèi)慢慢積累,，會(huì)釀成鉛中毒。長(zhǎng)期服用鉛超標(biāo)的螺旋藻,，有可能影響造血功能,，導(dǎo)致免疫力低下、貧血甚至腎功能損害,。

　　企業(yè)質(zhì)控不嚴(yán)　GMP形同虛設(shè)

　　對(duì)螺旋藻類(lèi)保健食品企業(yè)而言,，因藻類(lèi)吸附金屬能力較強(qiáng)，能否嚴(yán)格執(zhí)行GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)流程,，至關(guān)重要,。

　　為查明真相，記者來(lái)到“清華紫光(金奧力)”螺旋藻片的生產(chǎn)企業(yè),。在“螺旋藻加輔料”生產(chǎn)車(chē)間,，記者問(wèn)“輔料中是否含鉛？”企業(yè)負(fù)責(zé)人答復(fù)說(shuō)“有檢驗(yàn)報(bào)告”,。但記者隨后查閱“檢驗(yàn)報(bào)告”,，沒(méi)有“輔料重金屬鉛”的檢測(cè)結(jié)果。

　　對(duì)有關(guān)螺旋藻中鉛含量的“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”,，企業(yè)負(fù)責(zé)人找來(lái)一名“技術(shù)代表”在查閱相關(guān)資料后回答：“企業(yè)規(guī)定,，為確保螺旋藻片的鉛含量不超標(biāo)，所購(gòu)原料螺旋藻粉的鉛含量不得超過(guò)0.5mg/kg,�,！比欢�，原料廠家提供的檢測(cè)文件顯示,，螺旋藻粉的鉛含量為1.13mg/kg,。

　　根據(jù)GMP流程，生產(chǎn)成品必須經(jīng)各項(xiàng)檢測(cè)合格后方能出廠,。記者幾經(jīng)周折,，找到與送檢“鉛超標(biāo)”螺旋藻片屬于同一批次的“出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告”，該報(bào)告并無(wú)鉛含量的檢測(cè)結(jié)果,，但“成品檢驗(yàn)結(jié)論”一欄卻顯示“合格”,。

　　其實(shí)，這家企業(yè)早有前科：浙江省食藥監(jiān)局于2008年發(fā)布的“保健食品抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品名單”中,，該企業(yè)生產(chǎn)的螺旋藻片“榜上有名”,，上榜原因就是“重金屬超標(biāo)”,。

　　申報(bào)流程造假　手法偷梁換柱

　　一批頂著“藍(lán)帽”的不合格保健食品，是如何得到“藍(lán)帽”審批認(rèn)證的,？調(diào)查發(fā)現(xiàn),，企業(yè)大都通過(guò)中介機(jī)構(gòu)來(lái)申報(bào),。

　　打開(kāi)這些中介的官方網(wǎng)站,，大都頭頂“國(guó)字頭”光環(huán)：中介“北京康維安醫(yī)藥科技有限公司”的官網(wǎng)名稱(chēng)為“中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”，且大多發(fā)布“本公司與各級(jí)藥監(jiān)部門(mén)及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建立了良好工作關(guān)系”等內(nèi)容,。

　　中介公布的申報(bào)成功案例確實(shí)驕人：“北京科爾天使醫(yī)藥科技有限公司”稱(chēng),，曾成功為國(guó)內(nèi)外企業(yè)代理申報(bào)保健食品項(xiàng)目近300個(gè)；而“康維安”在近8年中成功代理申報(bào)進(jìn)口“藍(lán)帽”產(chǎn)品48項(xiàng),，占相關(guān)主管部門(mén)同期審批總數(shù)約四分之一,。

　　保健食品從申報(bào)到取得“藍(lán)帽”，要經(jīng)歷準(zhǔn)備申報(bào)材料,、樣品生產(chǎn),、試制現(xiàn)場(chǎng)核查、樣品送檢和專(zhuān)家審評(píng)“五階段”,。

　　為摸清中介的申報(bào)流程,，記者以進(jìn)口保健食品代理商的名義，帶著從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的兩種國(guó)外保健食品,，先后到“科爾天使”和“康維安”兩家中介探訪(fǎng),。

　　一走進(jìn)“科爾天使”，工作人員張某就帶著記者參觀公司“業(yè)績(jī)”：滿(mǎn)滿(mǎn)一柜子成功申報(bào)的“藍(lán)帽”批文,。

　　得知記者想申報(bào)“藍(lán)帽”,，張某立即建議由她本人負(fù)責(zé)申報(bào)工作：“就算您啥都不懂、一竅不通,，我們也能幫您從配方做起,，原料購(gòu)買(mǎi)、樣品加工都由我們負(fù)責(zé),�,！�

　　為取得“藍(lán)帽”，中介首先替申報(bào)企業(yè)“制作”一張“完美”的配方,。張某說(shuō)：“我們申報(bào)的絕對(duì)能通過(guò),，因?yàn)樯陥?bào)前，會(huì)找好多參加保健食品審評(píng)的權(quán)威專(zhuān)家,�,！�

　　張某表示，除了配方,，她還負(fù)責(zé)整理上百頁(yè)的文字申報(bào)材料,�,！盀轫樌�獲批，申報(bào)材料當(dāng)然和實(shí)際生產(chǎn)所用的不一定符合,�,！�

　　這種“偷梁換柱”的申報(bào)手法在“康維安”也得到驗(yàn)證。記者帶去的樣品經(jīng)該中介的市場(chǎng)經(jīng)理黃某分析,，主要含有四種成分,，其中的“二甲基亞砜(一種化學(xué)溶劑)”屬違禁成分，不得添加,。

　　“在申報(bào)時(shí)可不寫(xiě)這種違禁成分,。”黃某“點(diǎn)撥”說(shuō),，“生產(chǎn)線(xiàn)也不用改,，因?yàn)樯陥?bào)配方我們會(huì)‘整理’成合格的�,！�

　　搞定申報(bào)材料,，中介還要在樣品生產(chǎn)、審核環(huán)節(jié)“做文章”,。張某說(shuō),，參與現(xiàn)場(chǎng)考核的官員和專(zhuān)家一般會(huì)駐廠檢查申報(bào)樣品。為了樣品的安全穩(wěn)定性,，本應(yīng)分三天生產(chǎn)三個(gè)批次,。“其實(shí)申報(bào)企業(yè)一天就生產(chǎn)出來(lái)了,，然后把這一批分成三小批裝好應(yīng)付審評(píng),。”

　　“樣品送檢”也是關(guān)鍵一環(huán),，中介會(huì)通過(guò)“公關(guān)”確保不出意外,。“一旦產(chǎn)品有問(wèn)題,，試驗(yàn)過(guò)不去,，做做公關(guān)，改改數(shù)據(jù),，能做到,。”黃某說(shuō),。

　　得到“藍(lán)帽”認(rèn)證的最后一關(guān)是專(zhuān)家組審評(píng)會(huì),，由相關(guān)主管部門(mén)從專(zhuān)家?guī)熘谐槿〗M成的專(zhuān)家組，投票決定企業(yè)的“藍(lán)帽”認(rèn)證,。

　　張某信誓旦旦地表示,，她所在的中介“有關(guān)系”,，審批結(jié)果什么時(shí)候出來(lái)，會(huì)知道“內(nèi)部消息”,�,！叭绻�申��(bào)材料有問(wèn)題，給審評(píng)專(zhuān)家發(fā)紅包就會(huì)很多,�,！�

（責(zé)任編輯：王思翔）