為了掌握國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全狀況，中國乳制品工業(yè)協(xié)會昨天宣布,，從今年5月份開始,，啟動“月月抽檢計(jì)劃”,，包括三元,、圣元,、雅士利等16家主流品牌的首批樣品抽檢顯示,，質(zhì)量令人放心,。

　　中國乳制工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡介紹,，“月月抽檢計(jì)劃”由企業(yè)自愿申請加入,，并提供產(chǎn)品銷售市場分布情況，由協(xié)會委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),，在市場上任何一個商店,、任何時間隨機(jī)抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。5月份,，協(xié)會委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)——國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心,，對北京、太原,、哈爾濱,、上海、西安等城市的超市,、商場和專賣店銷售的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量抽檢,。本次共抽取16個主流品牌的樣品。包括：圣元,、飛鶴,、雀巢、雅士利,、搖籃,、完達(dá)山、明一,、陽光寶寶,、古城、三元,、歐世蒙牛,、關(guān)山、太子樂,、惠天力,、施恩,、聰爾壯等品牌。

　　■檢驗(yàn)項(xiàng)目 檢測17項(xiàng)指標(biāo)

　　據(jù)介紹,，檢驗(yàn)依據(jù)現(xiàn)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn),。以安全指標(biāo)為主，共17項(xiàng),。

　　1.理化指標(biāo)6項(xiàng)：脂肪,、蛋白質(zhì)、碳水化合物,、水分,、灰分、雜質(zhì)度,；2.污染物,、真菌毒素限量指標(biāo)4項(xiàng)：鉛、亞硝酸鹽,、硝酸鹽,、黃曲霉毒素M1；3.微生物指標(biāo)5項(xiàng)：菌落總數(shù),、大腸菌群,、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌,、阪崎腸桿菌,；4.違禁物質(zhì)2項(xiàng)：三聚氰胺、皮革水解物,。

　　■檢驗(yàn)結(jié)果 均符合國標(biāo)要求

　　宋昆岡介紹,，全部抽樣產(chǎn)品的檢驗(yàn)指標(biāo)均符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)要求。(下為部分結(jié)果)

　　污染物檢驗(yàn)：鉛含量,，國標(biāo)規(guī)定≤0.5mg/kg,，16個樣品中有15個未檢出，1個樣品檢出量為0.05mg/kg,；亞硝酸鹽含量國標(biāo)規(guī)定≤2mg/kg,，16個樣品均未檢出；硝酸鹽含量國標(biāo)規(guī)定≤100mg/kg,，16個樣品中,，未檢出的2個，低于20mg的6個,，最高的為50.8mg,。

　　微生物檢驗(yàn)：16個樣品中有13個是今年4月1日前生產(chǎn)的，大腸菌群均＜30個/100g（國標(biāo)規(guī)定≤40個/100g）,。

（責(zé)任編輯：劉朋）