處暑,,是二十四節(jié)氣的第十四個(gè)節(jié)氣,,也是秋季的第二個(gè)節(jié)氣,。呼和浩特茫茫草原即將迎來(lái)一年中最清涼,、最適合戶外活動(dòng)的時(shí)節(jié),。北緯40°的黃金奶源帶,讓呼和浩特的奶制品又增加了一份別樣的風(fēng)味,。蒙牛奶酪和林工廠就坐落于這條神秘的奶源帶上,,在這金秋時(shí)節(jié),讓我們一起走進(jìn)蒙牛奶酪和林工廠,,去嘗嘗神秘又營(yíng)養(yǎng)的味道,。
中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園八期坐落于呼和浩特市和林格爾縣盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū),包括鮮奶,、低溫,、奶酪三個(gè)工廠,,是智能高端低溫乳品工廠。項(xiàng)目于2021年4月開(kāi)工,,占地面積310畝,建筑面積7.9萬(wàn)平方米,。
奶酪工廠共計(jì)12條生產(chǎn)線,,以兒童營(yíng)養(yǎng)、成人休閑,、佐餐&餐飲為主線的多品類,、多渠道產(chǎn)品線。主要生產(chǎn)常溫兒童奶酪棒,、黃油,、馬蘇、淡奶油等產(chǎn)品,。
工廠設(shè)計(jì)理念:“生態(tài)優(yōu)先,、綠色發(fā)展”和“集中、集聚,、集約”,。蒙牛集團(tuán)在呼和浩特開(kāi)展中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè),為中國(guó)奶業(yè)搶占四大高地——標(biāo)準(zhǔn)與科研,、智能制造,、供應(yīng)鏈交易、組織與人才,,助力打造“中國(guó)乳都”升級(jí)版,。
工廠按照綠色節(jié)能設(shè)計(jì),總結(jié)為“五個(gè)”共享,,即:能源共享,、收奶共享、倉(cāng)儲(chǔ)共享,、檢驗(yàn)共享,、辦公共享。同時(shí)應(yīng)用屋面自然采光,、光伏發(fā)電,、雨水回收等措施實(shí)現(xiàn)能耗降低,與傳統(tǒng)工廠相比,,節(jié)約用地30%,,降低能耗約25%。
征程萬(wàn)里風(fēng)正勁,,重任千鈞再揚(yáng)帆,。蒙牛奶酪秉承“天生要強(qiáng),,與自己較勁”的精神,立足新發(fā)展階段,、貫徹新發(fā)展理念,,引領(lǐng)構(gòu)建中國(guó)乳業(yè)發(fā)展新格局,未來(lái)將持續(xù)推進(jìn)智能化,、數(shù)智化升級(jí),,深度融合生產(chǎn)制造車間的自動(dòng)化和信息化,全面推進(jìn)“GREEN”可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,。