中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月7日訊（記者 韓肖）為推動乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,、保障國家糧食安全,、助力國民營養(yǎng)健康,。今年兩會期間,，全國人大代表,、蒙牛集團全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東圍繞“推動發(fā)展乳制品深加工產(chǎn)業(yè)”“協(xié)同科技創(chuàng)新與標法體系”“建立乳原料收儲機制”“乳制品營養(yǎng)強化”“加強學生營養(yǎng)干預”等五項建議積極建言獻策,。

全國人大代表,、蒙牛集團全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東（受訪者供圖） 

　　針對目前乳品行業(yè)存在的新技術,、新工藝應用不足、創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)展不足,、高附加值乳源產(chǎn)品加工不足,、現(xiàn)有標準體系與行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需求不協(xié)同等問題。史玉東建議,，研究出臺針對性鼓勵政策,，暢通乳制品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑。引導行業(yè)新產(chǎn)品研發(fā),，加強營養(yǎng)重組乳制品,、添加益生菌的發(fā)酵乳、延長保質(zhì)期的鮮奶等產(chǎn)品創(chuàng)新,，不斷豐富乳業(yè)矩陣和價值鏈條,。與此同時，在堅持“四個最嚴”的基礎上,，從生產(chǎn)準入和產(chǎn)品規(guī)范等方面完善乳及乳制品標準及法規(guī)體系,，支持新技術、新工藝的應用和新產(chǎn)品的研發(fā),。發(fā)揮國家技術標準創(chuàng)新基地在本領域的作用,，鼓勵創(chuàng)新標準化與科技創(chuàng)新互動發(fā)展方式，服務產(chǎn)業(yè)政策落實,。 

　　圍繞發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力布局產(chǎn)業(yè)鏈,，提升產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈韌性和安全水平。乳業(yè)作為典型的“糧頭食尾”全鏈條行業(yè),，關系千家萬戶的民生,，是維護國家糧食安全的重要組成部分,。 

　　史玉東表示，當前,，中國乳業(yè)面臨宏觀周期切換和乳業(yè)供需切換雙重挑戰(zhàn),，大宗產(chǎn)品成本高壓力仍然存在，奶產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展面臨一定挑戰(zhàn),。建議建立乳原料收儲機制,，通過“乳企+政府”共同收儲的形式，穩(wěn)定生鮮乳收購,，推動產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,，保障產(chǎn)業(yè)鏈安全。 

　　隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》及一系列配套政策的頒布,，國家在戰(zhàn)略層面高度關注國民營養(yǎng)健康,，并采取實際行動促進國民營養(yǎng)健康水平提升。對此,，史玉東認為,，如今隨著國民生活水平的提高，對增強自身營養(yǎng)健康認知大幅提升,，對營養(yǎng)健康有強烈訴求,。但整體來看，國民營養(yǎng)健康領域在膳食結構不平衡,、重點人群營養(yǎng)等方面仍有提升空間。鑒于此,，提出了“關于加快乳制品營養(yǎng)強化的建議”,，推動相關部門出臺指導文件，將大眾食物強化理念納入《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準》,。