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食話實說 | 如何守護寶寶免疫力,?幾種關鍵營養(yǎng)不能少(視頻)

2022年08月15日 15:09   來源:中國經濟網   

 

  中國經濟網北京8月15日訊(記者劉瀟瀟 李冬陽) 嬰幼兒免疫力低下容易被細菌、病毒,、真菌等感染,,免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生病,。如何提高嬰幼兒的免疫力,?需要關注哪幾種關鍵營養(yǎng),?北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任馬冠生教授表示,,首先要堅持母乳喂養(yǎng),,需關注乳鐵蛋白,、益生菌,、益生元、核苷酸等有助增強免疫力的成分,。

  馬冠生教授表示,,要守護嬰幼兒的免疫力,首先要堅持母乳喂養(yǎng),。母乳有利于嬰幼兒腸道健康微生態(tài)環(huán)境的建立,,有利于腸道功能及免疫功能的成熟,可以減低感染性疾病和過敏發(fā)生的風險,。母乳中含有乳鐵蛋白,,可發(fā)揮抗菌作用,母乳中含有多種免疫活性物質,,可以幫助嬰幼兒抵抗多種病原微生物的感染,,促進嬰幼兒免疫系統(tǒng)的成熟。

  雖然母乳喂養(yǎng)好處多多,,但是如果因特殊情況,,無法實現(xiàn)母乳喂養(yǎng)時該怎么辦?馬冠生教授表示,,如果乳汁分泌不足,,滿足不了孩子對營養(yǎng)的需求,在這種情況下,,可以考慮選擇嬰幼兒配方奶粉,。嬰幼兒配方奶粉是參考嬰幼兒的營養(yǎng)需要,,經過科學配方設計和工藝處理生產的,,用于喂養(yǎng)不同生長發(fā)育階段和健康狀況嬰幼兒的食品。

  馬冠生教授強調,,在選擇嬰幼兒配方食品時,,需要在醫(yī)生等專業(yè)人員的指導下進行,需要注意閱讀產品上的營養(yǎng)信息,,可以考慮配方奶粉中含有乳鐵蛋白,、益生菌、益生元,、核苷酸等成分的產品,,有助于增強嬰幼兒的免疫力。

  關于乳鐵蛋白,,馬冠生教授表示,,嬰幼兒在出生后6個月內很少得病,是因為出生時,,從母親那里獲得了免疫球蛋白,、乳鐵蛋白等可以增強其自身免疫力的物質,,但隨著時間推移,會越來越少,,其中重點是乳鐵蛋白,,是寶寶生命初期獲得免疫力保護的重要營養(yǎng)物質之一。

  乳鐵蛋白最早是 1939 年在牛乳中分離出來的,,后來發(fā)現(xiàn)在哺乳動物組織和體液中廣泛存在,。乳鐵蛋白是一種鐵結合糖蛋白,具有多種生物學作用,,包括調節(jié)鐵代謝和免疫反應,,并具有抗微生物、抗氧化,、抗癌和抗炎等活性,。乳鐵蛋白可以直接或間接螯合鐵發(fā)揮其抗菌、抗氧化作用,,乳鐵蛋白作為一種免疫調節(jié)劑,,對先天性免疫反應和適應性免疫反應都有作用。

  馬冠生教授指出,,多項在嬰幼兒中開展的干預性研究結果表明,,和對照組相比,補充乳鐵蛋白的嬰幼兒,,在增強反復呼吸道感染兒的免疫功能,、預防腹瀉發(fā)生、降低新生兒總死亡率和壞死性小結腸炎死亡率,、提高標準藥物治療方法的幽門螺旋桿菌根除率等方面效果顯著,。

  關于益生元、益生菌,,馬冠生教授表示,,益生元、益生菌和膳食纖維可以改變腸道菌群的組成和成分,,因此增加乳酸菌和雙歧桿菌,,可以提高腸道免疫力,并可能影響嬰幼兒的整個免疫系統(tǒng),。

  關于核苷酸,,馬冠生教授表示,核苷酸對嬰幼兒特別是新生兒的免疫功能調節(jié),,記憶力提高,,腸道菌群改善及脂質代謝的促進等起著重要作用。在嬰幼兒配方奶粉中,,添加核苷酸也逐步成為國際共識,。

  除了補充上述關鍵的營養(yǎng)物質,,為了寶寶的健康,還需要科學的添加輔食,、保證孩子充足的睡眠,、按時全程接種國家免疫規(guī)劃疫苗。

  馬冠生教授表示,,嬰兒從滿6個月開始,,單一的母乳喂養(yǎng)已經不能滿足孩子對于能量和營養(yǎng)素的需求了,因此,,需要在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的同時,,及時給孩子添加輔食。要遵循以下輔食添加的原則:每次只添加一種新的食物,,由少到多,,由稀到稠,由細到粗,,循序漸進,。

(責任編輯:魏金金)

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2022-08-15 15:09 來源:中國經濟網
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