經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月18日訊（記者 李方）“食為天,，安為先,，把關口,，守舌尖……”在今日上午北京國二招賓館三層的大會議室里,，傳來了一陣陣悅耳動聽,、整齊劃一的童聲,，原來是北京市東城區(qū)花市小學的孩子們在臺上朗誦經(jīng)過改編的食品安全知識“三字經(jīng)”,。

　　只見孩子們揚起天真爛漫的笑臉,，一邊拍著手打著節(jié)拍,，一邊搖晃著小腦袋,，用響亮的聲音朗誦起這樣的“三字經(jīng)”——“食為天，安為先,；把關口,，守舌尖。五谷香,，果蔬鮮,；葷素配,，營養(yǎng)全。潔餐具,，防污染,；勤洗手，細慢咽,。少甜食,，減油鹽；路邊攤,，莫貪戀,；受欺騙，懂維權(quán),；食有方,，學不倦！”

　　今天,，2019年全國食品安全宣傳周正式拉開帷幕,，孩子們天真無邪的表演，成為宣傳周主場活動上最可愛的一道風景線,，不少人都舉起手機記錄下了這一刻,。在孩子們揮手謝幕時，自然也收獲了全場最熱烈的掌聲,。

　　由國務院食安辦,、中央文明辦、教育部等23部門聯(lián)合主辦的主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”的2019年全國食品安全宣傳周6月18日正式啟動,。由經(jīng)濟日報社承辦,，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦的宣傳周主場活動在京舉行。圖為北京市廣渠門中學附屬花市小學學生表演《食品安全三字經(jīng)》,。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝影

　　教育從娃娃抓起,，讓食品安全科普知識走進校園，也是教育工作者,、食品安全從業(yè)者應盡的義務,。“讓學生吃安全,，讓家長放下心,，我們每一名學校工作者責無旁貸�,！北本┦袕V渠門中學校長李志偉說,，“推動‘食育’教育有效落地，使其成為伴隨學生一輩子成長發(fā)展的文化底蘊，應該是學校教育質(zhì)量的重要提升點,�,！�

　　據(jù)了解，在廣渠門中學的學校食堂墻壁上,，就張貼著各式各樣有關飲食衛(wèi)生,、均衡膳食、理性消費,、謠言破解等的宣傳知識，圍繞飲食開展的教育豐富多彩,。每逢傳統(tǒng)節(jié)日,，學校還會推出傳統(tǒng)飲食文化宣傳及特色小吃，讓學生將傳統(tǒng)文化“吃在嘴里,，內(nèi)化心中”,。

　　除了“進校園”，“+互聯(lián)網(wǎng)”也是科學傳播食品安全知識的重要途徑之一,。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者從主場活動上了解到,，由國務院食品安全辦指導的食品安全網(wǎng)絡知識競賽在支付寶“答答星球”、微信“食安查競賽”小程序上線,，開賽僅7天,，就吸引1200萬人參賽，答題次數(shù)突破17億,。

　　“更讓人感到鼓舞的是,，90%以上的參與者向親友分享了學到的知識，這說明,，好的食品安全科普是有旺盛生命力的,。”在科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱看來,，這是“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”的一次小小嘗試,，但呈現(xiàn)出的是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)給食品安全科普帶來的強大動能和無限可能�,！跋Ｍ�未來能有更多的平臺,、更多的機構(gòu)加入進來，形成多樣化,、常態(tài)化的科普傳播格局,，共同探索打造食品安全科普新天地�,！�

　　隨著2019年全國食品安全宣傳周的正式啟動,，接下來，各地區(qū)、各有關部門將開展形式多樣的法律法規(guī)宣講,、道德誠信教育,、科學知識普及、科技成果展示,、技術(shù)技能培訓等食品安全主題宣傳活動,。

　　自2011年開始，全國食品安全宣傳周已經(jīng)走過9個年頭,，得到了有關部門和社會各界的大力支持,，成為我國食品安全領域規(guī)格最高、涉及面最廣的主題宣傳活動,，累計覆蓋13多億人次,，對增強全民食品安全意識、共治共享食品安全發(fā)揮了重要作用,。